Laks : en biografi

Bokhøsten 2019 - Siss Vik fra NRK trekker frem Lars Kvammes bok Laks : en biografi som en bok å glede seg til.

Siss Vik fra NRK trekker frem bøker å se frem til i høst og blant dem er Lars Kvammes bok Laks : en biografi. I denne boken skildres laksens utrolige liv og overlevelsesevne i en rik og besnærende fortelling som beveger seg fra de eldste tider til i dag, fra laksens spede begynnelse som egg til dens heroiske ferd oppover elvene i sult og motstrøms for å sikre nye avkom.

Vik skriver: «Tenk at denne boka ikke er skrevet før! Laks er tross alt en av våre største eksportvarer, og en gjenganger på norske middagstallerkener. Men hvor mye vet vi om laksen utenom gode oppskrifter på den? Dette er ikke først og fremst en debattbok om oppdrett versus villaks, men en innføring i laksens historie og vilkår – som individ og vesen.»

Link til hele artikkelen finner du her

Les  mer om boken her

 

 

Skriv ut